Andrevit: uma uva de mesa romena que o mundo preferiu ignorar

Qual é a origem?

A entrada do VIVC para Andrevit diz o seguinte: cruzado em 1974, selecionado em 1980, lançado em 1994, país de origem a Roménia, melhoradores Oprea, St. e Olaru, B., endereço institucional a Estação de Investigação Fruícola de Cluj-Napoca. Uma estação fruícola. Não um instituto vitícola, não um centro de investigação vitivinícola. Durante o período comunista essa distinção aparentemente importava menos do que parece — as estações de investigação hortícola romenas criavam rotineiramente videiras a par do seu trabalho com macieiras e pereiras, e as uvas de mesa contavam como produção alimentar prática. Oprea produziu nove castas nessa estação: Timpuriu de Cluj, Napoca, Someșana, Transilvania, Splendid, Andrevit, Admira, Vlad e Cetățuia. Trabalhou com videiras durante décadas sob um título de estação fruícola, e o mundo fora da Roménia não notou nenhuma delas.

Cluj-Napoca situa-se na Transilvânia. A região mais ampla tem uma história vitivinícola real — Târnave, Alba, Aiud ao alcance — mas Cluj em si não é onde a reputação vitivinícola da Roménia foi construída. Que uma estação fruícola tenha acabado com um programa de melhoramento de vinha não é estranho no contexto; é simplesmente como a infraestrutura de investigação da era comunista era, distribuída por todo o país e atribuída à instituição que pudesse acolhê-la.

O progenitor um é Seyve Villard 23-18, uma uva francesa de bagos brancos do programa Seyve-Villard em Saint-Vallier, o trabalho conjunto de Bertille Seyve e do seu sogro Victor Villard. O pedigree preciso do SV 23-18 — por vezes citado como Rubilande cruzado com Chancellor — é difícil de verificar a partir de fontes primárias; muitos híbridos Seyve-Villard numerados carecem de registos públicos padronizados a esse nível de detalhe. O que não está em dúvida é a cor: a variedade é branca, pelo que os bagos brancos de Andrevit não requerem explicação especial. Dois progenitores brancos, descendência branca.

O progenitor dois é Koenigin der Weingaerten — Rainha dos Vinhedos em alemão, Regina Viilor em romeno — uma variedade moscatel Vitis vinifera húngara associada ao trabalho de János Mathiász. Uma análise de ADN corrigiu em determinado momento o pedigree histórico: a parentela confirmada é Afus Ali cruzado com Csaba Gyöngye, não o que a documentação de obtenção original indicava. Tem numerosos sinónimos em várias línguas, ainda consta do Catálogo Europeu e o seu caráter aromático moscatel era a atracção óbvia para quem projetava uma uva de mesa saborosa. Tolerância a doenças do lado Seyve-Villard, elegância moscatel da vinifera húngara — era esse o encargo.

As fontes romenas fornecem mais dados do que o VIVC. Açúcar a 170 g/l, rendimentos até 20 t/ha, maturação em setembro, classificação de uso misto abrangendo tanto a produção de mesa como a de vinho. A entrada do VIVC não regista nada disso — sem confirmação de marcadores SSR, sem loci de resistência, sem proteção de obtentor, sem instituições conservadoras, sem área registada. O campo sabor indica: nenhum, que no sistema VIVC é um marcador de posição padrão para variedades não classificadas e não um veredicto sobre o que a uva sabe realmente.

Como se adapta ao clima e qual é o seu perfil de maturação?

A região de Cluj-Napoca tem invernos frios e verões quentes. Se a herança de espécies norte-americanas de Andrevit se traduziu em resistência útil às geadas aparentemente nunca foi publicado em nenhum lugar acessível.

Como cresce na vinha?

O VIVC não lista nenhuma instituição conservadora. O guia do Ministério da Agricultura romeno para material de propagação isento de vírus lista Andrevit como mantida em S.C.H. Cluj Napoca, a par de Admira e Vlad. As coleções de melhoramento da Europa de Leste têm sido historicamente invisíveis para as bases de dados internacionais — não porque o material não exista, mas porque os sistemas de notificação voluntária favorecem instituições com a infraestrutura e o incentivo para notificar. Andrevit está provavelmente ainda no solo em algum lugar, numa linha de uma parcela de investigação que ninguém fotografou para uma entrada de base de dados.

Como sabe?

O VIVC regista o sabor como nenhum, o padrão para variedades não classificadas. Fontes romenas descrevem bagos verde-amarelos, polpa semicrustante, um equilíbrio agridoce sem aroma pronunciado. O caráter moscatel pode desaparecer por completo numa cruzamento, e aparentemente assim aconteceu aqui. Nada nas descrições romenas sugere que o lado das espécies americanas introduziu sabores extraños, o que não é garantido com progenitores de linhagem Seibel. Alguém classificou isto como variedade de mesa e publicou dados de produtividade para ela.

Qual é a distribuição, o estatuto regulatório e o desenvolvimento do mercado?

Não consta do Catálogo Comum Europeu. Sem área registada nas tabelas por país do VIVC. Andrevit foi oficialmente lançada na Roménia em 1994, vinte anos após o cruzamento — calendário padrão para os ciclos de teste e multiplicação da Europa de Leste. Consta da documentação do ministério da agricultura romeno como variedade multiplicada. Nenhum viveiro a oferece em qualquer catálogo internacional encontrável.

Presença no mercado

O nosso bot PIWI identifica viveiros, propriedades e vinhos produzidos a partir desta casta. No entanto, não foram identificados viveiros, propriedades ou vinhos para esta variedade.

Quais as propriedades e vinhos que se destacam?

Não há nenhum.

Quais são as perspetivas futuras?

O material de SCH Cluj Napoca pode ainda estar no solo. O Ministério da Agricultura listou-o como ativamente multiplicado lá; se essa documentação é atual, ou reflete um estado de coisas que terminou em algum momento da década de 1990 quando as prioridades institucionais mudaram, ninguém fora da estação pode dizer. Andrevit foi selecionado nove anos antes de 1989. Muito do trabalho de melhoramento da era comunista não sobreviveu à transição intacto.

Como exercício de melhoramento, o cruzamento de 1974 tinha uma lógica coerente: tolerância a doenças de Seyve-Villard mais elegância moscatel húngara, concebida para as condições de cultivo transilvanas. O facto de ter alcançado o lançamento oficial em 1994 em vez de morrer num bloco de ensaio sugere que passou qualquer avaliação interna que a estação aplicou. Nunca foi mais longe. Andrevit é um número de entrada VIVC e uma questão cuja resposta provavelmente existe numa estação de investigação em Cluj-Napoca, arquivada sob um nome romeno e não digitalizada em qualquer língua que o resto do mundo leia.