Resumen
Irresistibile Piwi es un evento vinícola italiano centrado en las variedades Piwi, un término derivado del alemán Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, que se refiere a variedades de uva obtenidas por su mayor resistencia a enfermedades fúngicas como el mildiu y el oídio. Estas variedades suelen desarrollarse mediante cruces entre Vitis vinifera y otras especies de vid, con el objetivo de reducir (pero no necesariamente eliminar) la necesidad de tratamientos fitosanitarios.
El evento fue fundado por Luca De Palma, enólogo asociado a Chiericati Vini en el Tesino, e Igor Bonvento, consultor agronómico con sede en Verona que trabaja con variedades resistentes desde 2009. Surgió de PiwiTastingFriends, un grupo de cata creado por los fundadores en 2021.
El festival tiene lugar en la Dogana Veneta de Lazise, un histórico edificio de la aduana veneciana a orillas del Lago de Garda. El programa incluye stands de productores, catas públicas, sesiones educativas y debates sobre prácticas vitivinícolas. Se espera que la edición de 2026, prevista para los días 26 y 27 de abril, cuente con más de 60 productores y unos 180 vinos.
El evento está asociado a organizaciones como Piwi-Italia y Piwi International, que promueven el desarrollo y el reconocimiento de las variedades de uva resistentes a los hongos.
Sobre el editor
Irresistibile S.A.S. es la empresa organizadora del evento, fundada por Luca De Palma e Igor Bonvento. Sus actividades se centran en la promoción y organización del festival.