Image
Resistente druivenrassen, resistente bureaucratie.
Artikeltitel
Vitigni resistenti PIWI: la Puglia non può più aspettare
Link naar artikel
Publicatiedatum
Uitgever
Puglialive
Samenvatting
Puglia produceert meer wijn dan welke andere regio in Italië ook, maar als het gaat om innovatie, verloopt de vooruitgang merkbaar traag. Op 1 april zal een conferentie in Villa Neviera in Cellino San Marco – georganiseerd door Cantine Due Palme en U.Co.Vi.P. – een directe vraag stellen aan de regionale overheid: waarom is er niets gedaan met Piwi? De Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, of schimmelresistente druivenrassen, zijn geen nieuwigheid meer. De noordelijke regio's hebben ze al omarmd en zien duidelijke resultaten: het gebruik van fungiciden is met 80 tot 90 procent verminderd, de bodemomstandigheden zijn verbeterd en de productiekosten zijn gedaald. Rassen zoals Solaris, Bronner, Johanniter, Souvignier Gris en Cabernet Cortis staan inmiddels officieel in het Italiaanse nationale druivenregister. De middelen zijn voorhanden en het onderzoek is goed onderbouwd.Wat onduidelijk blijft, is waarom Puglia nog steeds niet heeft gevolgd. Angelo Maci van Cantine Due Palme bracht het probleem voor het eerst ter sprake bij de regionale autoriteiten in 2016, maar het voorstel bleef onbeantwoord. Bijna tien jaar later is er nog steeds geen gestructureerd experimenteel programma of financiële stimulans opgezet. Ondertussen zijn regio's als Veneto, Alto Adige, Trentino, Friuli-Venezia Giulia en Lombardia zonder veel ophef verder gegaan. Geconfronteerd met deze traagheid besloot Cantine Due Palme zelfstandig te handelen en richtte het zijn eigen Parco Sperimentale della Vite e del Vino op in samenwerking met de Universiteit van Salento. Sinds 2022 worden druivenrassen aangeplant in vijf onderzoeksgebieden, waarbij rassen als Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Merlot Khorus en Merlot Kanthus worden getest. Van de aankomende conferentie wordt verwacht dat ze zal pleiten voor publieke financiering gekoppeld aan instellingen als de Fondazione Edmund Mach, evenals financiële steun voor telers die bereid zijn deze rassen te adopteren, en een concretere discussie met DOC-consortia over hun opname. Of deze eisen tot actie zullen leiden, blijft onzeker.