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Una selección de noticias mundiales sobre uvas y vinos PIWI, resumidas y enriquecidas con comentarios de expertos. Los artículos provienen de publicaciones científicas, prensa especializada y comunicaciones de productores de toda Europa y más allá.
| Blanco sueco en el escenario mundial: Immelen 2022 y el avance estratégico de una nueva nación vinícola |
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Por primera vez, un vino tranquilo sueco se servirá con el plato principal del Banquete Nobel. |
| Uvas Piwi: la revolución sostenible para el Prosecco y el Pinot Grigio se retrasa en Italia |
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Las uvas Piwi resistentes a los hongos ofrecen grandes oportunidades para una viticultura sostenible. |
| Futuro del Pinot Grigio delle Venezie: Piwi y bajo contenido alcohólico natural desde el viñedo |
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El Consorzio Pinot Grigio delle Venezie investiga variedades Piwi y técnicas agronómicas para elaborar vinos naturalmente bajos en alcohol, con atención al cambio climático y la regulación. |
| Cumbre Mundial PIWI: Señal Internacional para el Futuro de la Viticultura |
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La primera Cumbre Mundial PIWI en Berlín reunió a viticultores e investigadores internacionales en torno a las variedades PIWI, la viticultura sostenible y el intercambio de conocimientos, con cata |
| Piwi en las denominaciones italianas: innovación, identidad y fricción institucional |
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El uso de variedades Piwi en las denominaciones italianas se ve limitado por la ley y la resistencia cultural. Las normas de la UE lo permiten, pero la ley nacional lo restringe a vinos IGT. |
| Pioneros PIWI: Maximilian Bohnert y el futuro del vino resistente a hongos |
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El joven enólogo Maximilian Bohnert de Baden transforma las uvas PIWI en vinos vivos con menor impacto ambiental, reconocido con el premio 'Pioneers of Wine' de la DLG. |
| Pioneers of Wine: Los vinos PIWI como laboratorio de viticultura sostenible |
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El concurso «Pioneers of Wine» promueve vinos elaborados con variedades PIWI resistentes a enfermedades fúngicas y al estrés climático. Los productos debían contener al menos un 85 % de ... |
| Suecia como país vinícola en desarrollo: pionerismo, PIWI y posicionamiento |
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Este artículo analiza el auge de la industria vitivinícola sueca desde el reconocimiento oficial de Suecia como país vinícola por la UE en 1999. |
| Híbridos en Canadá: adaptándose a un mundo que se calienta |
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Aunque las variedades de Vitis vinifera (como Chardonnay y Pinot Noir) dominan actualmente la mayor parte de los viñedos de Canadá, las uvas híbridas son cada vez más reconocidas por su papel funda |